Μεταλλαγμένα τρόφιμα: Απειλούν την υγεία μας;

 
Μια νέα γαλλική μελέτη συνδέει την κατανάλωση προϊόντων από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς με την εμφάνιση σοβαρών προβλημάτων υγείας. Πόσο επικίνδυνα είναι τα τρόφιμα που τους περιέχουν;

Μέχρι και σήμερα η εταιρεία που πρωταγωνιστεί διεθνώς στην παραγωγή και διάθεση μεταλλαγμένων προϊόντων (Monsanto) επιμένει ότι αυτά είναι ασφαλή και ότι δεν υπάρχουν στοιχεία

που να αποδεικνύουν την επικινδυνότητά τους τόσο για τους ανθρώπους όσο και για τα ζώα. Ωστόσο, γαλλική μελέτη που ήρθε πρόσφατα στο φως αποκάλυψε ότι τα ζώα που τρέφονται όλη τους τη ζωή με γενετικά μεταλλαγμένο καλαμπόκι υπάρχει πιθανότητα να εμφανίσουν όγκους και να υποστούν βλάβη σε ζωτικά τους όργανα (ήπαρ και νεφρά).

Ειδικότερα, ερευνητές από το γαλλικό πανεπιστήμιο της Καέν που παρακολούθησαν πειραματόζωα που τρέφονταν με μεταλλαγμένα ανέφεραν ότι εκείνα απεβίωσαν νωρίτερα από τα υπόλοιπα. Ειδικότερα, τα μισά αρσενικά και το 70% των θηλυκών πέθαναν πρόωρα σε σχέση με το 30% και 20% αντίστοιχα εκείνων που δεν τρέφονταν με προϊόντα από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

Αρκετές προηγούμενες μελέτες είχαν δείξει ότι τέτοιες ουσίες είναι ασφαλείς, αλλά οι επιστήμονες θεωρούν ότι οι γνώσεις που έχουμε για τις μακροπρόθεσμες συνέπειές τους είναι ελάχιστες, καθώς τα προϊόντα αυτά βρίσκονται στην αγορά μόνο δεκαπέντε χρόνια.

Τι συμβαίνει στην Ελλάδα
Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή νομοθεσία, η σήμανση των προϊόντων που περιέχουν μεταλλαγμένα συστατικά είναι υποχρεωτική. Αυτό σημαίνει ότι στην ετικέτα πρέπει να αναγράφονται τα εξής: «Περιέχει ή προέρχεται από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς» ή «αυτό το προϊόν παράγεται από γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς».

Έρευνες της Greenpeace δείχνουν ότι στη χώρα μας κυκλοφορούν γαλακτοκομικά είδη που περιέχουν ίχνη από μεταλλαγμένα συστατικά εξαιτίας των εισαγόμενων ζωοτροφών, χωρίς αυτό να αναγράφεται στη συσκευασία τους. Ωστόσο, τελευταία αρκετές εταιρείες έχουν δεσμευτεί ότι θα αλλάξουν την πολιτική τους και θα χρησιμοποιούν μόνο ντόπια υλικά που δεν περιέχουν ΓΤΟ. Διαβάστε περισσότερες πληροφορίες για τα μεταλλαγμένα στην ιστοσελίδα http://www.greenpeace.org/greece/el/campaigns/gmo/